หมูแดดเดียว

เมนูแปรรูปอาหาร นำเนื้อหมูมาหมัก กับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำมาตากแดด ให้พอแห้งกำลังดี
พร้อมสำหรับนำมาทอดไว้รับประทาน จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของหลายท่าน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆข้าวเหนียวนึ่งก็อร่อยเข้ากัน

เรามีเคล็ดลับคือ เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ ที่ติดมันนิดๆจะดี แล้วนำมาหั่นตามขวาง หั่นให้เป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่าๆ กัน
แล้วนำมาหมักกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วหมักพักไว้ ประมาณ 3 ชั่วโมง หรือยิ่งหมักนานยิ่งอร่อยเข้าเนื้อค่ะ แล้วนำเนื้อหมูหมัก นำมาตากแดดให้แห้งพอดี
อย่าให้แห้งมาก แล้วเราจะได้หมูแดดเดียวหอมๆ พร้อมสำหรับนำมาทอดไว้รับประทาน

สำหรับท่านที่ไม่พร้อมที่จะทำ เรา ป.ขอนแก่น เนื้อแดดเดียว – หมูแดดเดียว ก็มีจำหน่าย
ลดขั้นตอนได้การทำ เพียงฉีกถุงและมาทอดให้สุกเหลืองหอม พร้อมรับประทาน
หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับหมูแดดเดียว สูตรหอมอร่อยของเราน่ะค่ะ